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关于空调配件与仪表加工件制造厂家的排名，不同区域可能有不同的排名，因此难以给出一个统一的排名。不过，这些厂家通常会生产以下一些空调配件产品。
1、制冷配件：包括压缩机、冷凝器、蒸发器、过滤器等。
2、通风配件：如风机、风扇、风叶等。
3、控制和调节配件：包括温控器、控制面板、传感器等。
4、管道和连接配件：如铜管、铝管、接管、接头等。
5、其他配件：例如隔音材料、防震垫、电机、遥控器等。
至于仪表加工件，则会根据具体需求生产各种精密仪表零件，如传感器、控制器等。
如果想了解具体的生产产品和厂家排名，建议查阅相关行业报告、专业网站或咨询相关行业专家，选择合作伙伴时，除了考虑厂家的排名，还需要考虑其产品质量、生产能力、售后服务等因素。